中国农业气象
• 论文 • 上一篇 下一篇
陈鸿登;
出版日期:
发布日期:
Online:
Published:
摘要： <正> 鲜甘薯味甜美,是人们喜爱的主食之一。但体大皮薄水分多,易得病变味甚至发腐糜烂,因而安全贮藏是甘薯生产上的重要问题。据群众经验,在地下水位较深的地区,甘薯是可以安全贮藏的。关键是适宜的窖温,而窖温又是由窖深决定的。 1.甘薯安全贮藏的温度下限10—12℃,过低会变味发硬蒸煮不软。上限温度是18℃,过高会发生热害和病害,常见的有黑斑病和发酵腐烂。因而窖温应控制在10—18℃的范围。入
关键词: NULL
Key words: NULL, NULL
陈鸿登;. 晋南甘薯贮藏的方法[J]. 中国农业气象.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://zgnyqx.ieda.org.cn/CN/
https://zgnyqx.ieda.org.cn/CN/Y1983/V04/I01/62
