杨坤;杨焕文;李佛琳;段树苍;陈茂建;李成杰;蔡寒玉;
YANG Kun1,YANG Huan-wen1,LI Fo-lin1,DUAN Shu-cang2,CHEN Mao-jian2,LI Cheng-jie2,CAI Han-yu2(1.College of Tobacco Science,Yunnan Agricultural University,Kunming 650201,China;2.Lijiang Prefecture Corporation of Yunnan Tobacco Company,Lijiang 674100)
摘要: 为研究丽江特色烟叶的形成机理,以丽江4个植烟区气候、土壤等生态因素和烤烟化学成分的数据资料为基础,分析了各烟区的生态条件及烟叶化学成分。结果表明:(1)丽江各烟区气候差异较大,总体上具有前期光照多、降水少、空气干燥且气温适宜,后期降水多、光照总量偏少但漫射光多、气温偏低且空气湿度大的特点。(2)丽江植烟土壤pH值适宜,有机质含量丰富,具有较强的保肥能力;速效氮、磷、钾含量中等偏高,有效钙和有效钼含量普遍过高;有效镁、有效锌和氯离子含量中等偏高,有效硼含量偏低。(3)丽江各烟区烤烟总糖和还原糖含量均较高,烟碱含量都处于最适范围内,但钾、氯含量普遍低于国外烤烟;两糖比偏低,糖碱比偏高,钾氯比普遍比国外烤烟高。总的来讲,丽江特有的光、温、水匹配方式可能是丽江烟叶风格特色形成的主要生态学外因。